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Sezioni
  • Benvenuti al CIRI Agroalimentare Alma Mater continua
  • Laboratori di Ricerca industriale condivisi con il Dipartimento DISTAL continua
  • Laboratorio della Rete Alta Tecnologia Emilia-Romagna continua
  • Sala Convegni per la disseminazione dei risultati continua

Il Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale Agroalimentare

Ricerca industriale
Il Centro Interdipartimentale di Ricerca Industriale Agroalimentare (CIRI-Agro) ha l’obiettivo di condurre attività di ricerca applicata e di formazione professionale, prevalentemente rivolta a promuovere lo sviluppo sostenibile industriale. Il Centro promuove la disseminazione dei risultati della ricerca e opera il trasferimento tecnologico in risposta alle esigenze del mondo produttivo, ai fini dell’innovazione nel settore agroalimentare. Le competenze del CIRI-Agro sono in grado di coprire l’intera filiera produttiva, dalla produzione primaria, alle tecnologie di processo e trasformazione, al confezionamento e alla distribuzione dei prodotti alimentari, sia di origine animale che vegetale, curandone gli aspetti legati alla sicurezza e al controllo e al miglioramento della qualità, in riferimento agli aspetti del consumo, al quadro normativo e ai mercati.
Servizi per le aziende
Il CIRI-Agro promuove il processo di innovazione, tecnologica e concettuale, fornendo supporto tecnico-scientifico ai molteplici attori del settore agroalimentare. I principali servizi offerti dal CIRI-Agro comprendono: l'esecuzione di ricerca industriale, il trasferimento tecnologico mediante impianti dimostrativi, la fornitura di consulenze per l’individuazione di soluzioni, le analisi specialistiche e all'avanguardia per il controllo qualità, la formazione del personale aziendale dedicato alla ricerca e sviluppo, il supporto giuridico/normativo, la preparazione di dossier per richieste di autorizzazioni, il supporto nella progettazione per finanziamenti competitivi.
Piattaforma Agroalimentare